GIDA GÜVENLİĞİ
Bizi bilen bilir,
Gıda güvenliği kırmızı çizgimiz…
Geçmişte halkın sağlığına kast etmeye çalışan,
Gıda teröristleriyle,
Yalana,
İftiraya,
Baskıya rağmen,
Gücüm yettiğince mücadele ettik.
Bedeli ne olursa olsun mücadeleye devam edeceğim…
Daha birkaç ay önceydi,
Kocaeli Körfez ilçesi Atatürk Caddesi'ndeki bir iş yerinde,
Tavuk döner alan bazı kişilerde,
Mide bulantısı ve kusma şikayetleri görülmüş,
Zehirlenme belirtileri yaşayan 648 kişi,
Hastanelerde tedavi altına alınmıştı.
Dünya çapında her yıl güvenli olmayan gıdalar,
600 milyon gıda kaynaklı hastalığa ve
420 bin ölüme neden oluyor.
Gıda kaynaklı ölümlerin yüzde 30'u,
5 yaş altı çocuklarda görülüyor ve
Her yıl 125 bin ölüm gerçekleşiyor.
Türkiye'de pişmiş döner üzerine,
Çiğ döner takviyesi yapılarak pişirmeye devam edilmesi felakettir.
İnsan sağlığını hiçe sayan yanlış uygulamadır.
Pişmiş tavuk döner üzerine çiğ tavuk ilavesi,
Hastalık yapıcı bakterilerin üremesi hızlanır.
Son günlerde bu hassasiyetler sıkça gündemdeki yerini korurken,
Zonguldak’ta bir okurumuz,
Döner tezgahından fotoğraf attı.
Dönerin altı pişmiş, üzeri çiğ kalmış bir görüntü.
Dedik ya gıda güvenliği kırmızı çizgimiz diye,
Haber yaptık…
Dükkanın sahibi aradı,
Külhanbeyi edalarıyla konuştu,
Astı kesti…
Biz bu tavukçuların ağa babalarına pabuç bırakmadık,
Bir dönerciden korkacak değiliz elbet.
Usulüyle kendini ifade etse,
Cevap hakkını kullanmak istese,
Zaten açıklaması bizde yayınların.
Bizim kimsenin ekmeğiyle derdimiz yok.
Dönerci bir yandan,
Kayınvalidesi aynı bir yandan!
Dışarıdan baksan koca öğretmen,
Sosyal medyada ipe sapa gelmez şeyler yazıyor!
Madem işlerle bu kadar ilgili,
Emekli olduktan sonra koleje gideceğine,
Dönerciye gitseydi keşke!
Biz birileri gibi civatadan haber yapıp,
Sonra aracı göndererek dükkan sahibinden para istemeyiz!
Haberin yanlış olduğunu düşünüyorsan,
Açıklamanı yaparsın biz de yayınlarız!
Yada hukuk önünde hakkını ararsın…
Öyle klavye başında esip gürlersen,
Senin rüzgarın bizde toz dahi almaz!
Ama bunca yaşanandan sonra kafamız karıştı.
Psikolojinin genel kuralıdır:
Suçlu insan bağırır,
Hırçınlaşır,
Saldırgan bir hal alır.
Kimse bu şehrin gıda güvenliğini tehlikeye atamaz!
NE GÜZEL HAYAT
Kamu kurumları ve belediyelerde,
Doğrudan temin işi garip bir hal almış!
Bazı firmalar,
Doğrudan teminleri kendi tekelinde tutuyor.
Hal böyle olunca,
Ne bir fiyat rekabeti,
Ne kamuya bir fayda oluşuyor!
Alımlar iki firma üzerinde yoğunlaşmış.
Firmaları araştırınca,
Her taşın altından çıkan bir isim çıktı yine.
Yeğeninin firmasına iş vermeyen kamu kurumlarını,
Şikayet ediyor,
O da olmazsa basında yıpratmaya kadar gidiyormuş iş,
Operasyonu yapanda,
Operasyon çocuğu da aynı isimler!
Ne güzel HAYAT değil mi?