Mutfakta yangın var...

2018 Ocak ayında mutfak gideri yüzde 0.76 arttı.

Genel 10.02.2018, 11:11 10.02.2018, 11:11
Mutfakta yangın var...

YENİ ASGARİ ÜCRET ANCAK MUTFAK GİDERLERİNİ KARŞILIYOR

Genel Maden İşçileri Sendikası'nın Zonguldak'ta yaşayan 1 çalışan, 1 ev hanımı 2 çocuklu toplam dört kişiden oluşan çekirdek ailenin aylık gıda harcaması Ocak 2018'de bir önceki aya göre yüzde 0.76 oranında arttı.

Araştırmaya göre aynı dönemde mutfaktaki yıllık artış yüzde13,30 seviyesinde gerçekleşti.

Gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 0.76'lik artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 13 TL. ek yük getirdi.

Buna göre Aralık 2017 de Zonguldak'ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 1.514.00 TL oldu.

Geçtiğimiz yıl Ocak 2017 döneminde ise mutfak harcaması bir önceki yıl Ocak ayına göre yıllık bazda yüzde 13,86 oranında artmıştı.  Aynı dönemde mutfak gideri ise 1.240, 45 TL olmuştu.

Ocak 2018-Aralık 2018 dönemini kapsayan ve 1.603 TL olarak belirlenen yeni asgari ücret 4 kişilik bir ailenin sadece mutfak giderini karşılar duruma getirilebildi. 1.603,00 TL alan asgari ücretli, gıda harcaması sonrasında konut, eğitim, giyim vb. zorunlu giderleri karşılamak zorunda.

Ailelerin gıda harici zorunlu giderleri olan; yakacak, barınma, giyim, ulaşım, eğitim, kültür, sağlık gibi zorunlu giderleri dikkate alındığında içinde bulundukları yaşam koşulları net olarak ortaya çıkıyor.

Ocak 2018 gıda harcamasında özellikle sebze, süt ürünleri ve yağ ve yağlı ürünler grubundaki artışlar etkili oldu.

Gıda harcamasını oluşturan harcama gruplarında Ocak 2018'de şu değişimler gözlemlendi.

Süt ürünleri grubu; Bu grupta aylık ortalama artış yüzde 2 seviyesinde gerçekleşti. Ürün bazında, pastörize süt fiyatı yüzde 7,4, beyaz peynir yüzde 7 zam gören ürünler oldu.

Kırmızı et ürünlerinde, bu grupta et ithalatına rağmen fiyatlarda inişli çıkışlı hareketlilik devam etti. Kırmızı et ürünlerinde grup bazında fiyatlarda yüzde 2 civarında gerileme oldu. 

Balık grubunda bu mevsim balık ürünlerinin az çıkması nedeniyle balık fiyatları yüksek oranlı artışlar devam etti. Balık fiyatları Ocak ayında bir önceki aya göre fiyatlarda tezgahlarda yer aldı. Ocak ayında en yüksek artışlarının yaşandığı grup Balık ürünleri grubu oldu. Bu grupta aylık artış oranı yüzde 20 seviyesinde oldu. Tavuk eti fiyatları bir önceki aya göre yüzde 2 oranında arttı.  Yumurta fiyatlarından bir önceki aya göre yüzde 23 seviyesinde artış tespit edildi.

Bakliyat ve Tahıllar grubu; bu grupta 2018 Ocak ayı itibarıyla özellikle bakliyat ürünlerinde yapılan ithalatın etkisiyle yüksek oranlı fiyat düşüşleri yaşandı. Bakliyat grubunda ortalama yüze 10 civarında fiyat düşüşleri tespit edildi. Bu grupta nohut yüzde 18, yeşil mercimek yüzde 34 fiyat düşüşü ile fiyatların en çok gerileyen ürün oldu. Tahıllarda da bakliyat grubunda olduğu gibi yerli ve ithal savaşı gözlemlendi. Bu gruptaki aylık yüzde 2 civarında düşüş meydana geldi.

Ocak ayında özellikle sebze meyvede karmaşık bir fiyat hareketleri yaşandı. Bazı turfanda ürünlerin fiyatları düşerken bazı ürünlerin fiyatında ise olağan üstü artışlar tespit edildi. turfanda ürünlerden taze fasulyenin fiyatı bir önceki aya göre yüzde 82 oranında artarken önceki yıllarda rekorlar kıran yeşil biber yüzde 18 oranında geriledi. Domates yüzde 5, salatalık yüzde 37 oranında arttı. Mevsim sebzelerinde ise genelde fiyat gerilemeleri tespit edildi.  Sebze grubunda ortalama fiyat artışı yüzde 18 düzeyinde oldu.  Meyve grubu; Bu grupta portakal, greyfurt, elma gibi meyvelerde fiyat düşüşleri yaşanırken, Çikita muz, mandalina, nar gibi mevsimi geçmekte olan ürünlerde fiyat artışları tespit edildi. Meyve grubunda fiyatlar yüzde 10 civarında arttı. Yağlar grubu, bu grupta bir önceki ayda olduğu gibi aynı oranlarda artış devam etti. Bu grupta Ocak ayında tereyağı yüzde 18, margarin yüzde 14, fındık yağı yüzde 14, Ayçiçek yağı yüzde 9 oranında arttı.  Bu grupta ortalama artış yüzde 4 oranında oldu. Kahvaltılık zeytin ürünlerinde siyah yağlı sele zeytin yüzde 5 artarken yeşil zeytin yüzde 6 oranında geriledi.

Yağlı tohum, kabuklu ve kurutulmuş yiyecekler, şekerli ürünler, çaylar, konserve grubunda bir önceki aya göre fiyatlarda yüzde 4 ila yüzde 12 civarında artışlar gözlemlendi.

2018 Ocak ayında ailenin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçim düzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı aylık 28,45 TL artış ile 3.879,69 TL oldu.

Dört Kişilik Ailenin OCAK 2018 Gıda Harcaması Tablosu

Aile grubu

Aralık 2016 (TL)

Ocak 2017

(TL)

Aralık 2017

OCAK 2018

Yetişkin işçi

378,00

386,38

417,82

421,00

Yetişkin Kadın

298,58

308,47

337,37

340,00

15-19 Yaş Grubu Çocuk

386,00

396,00

428,00

431,25

4-6 Yaş Grubu Çocuk

273,00

285,00

319,73

322,15

TOPLAM

1.336,58

1.376,00

1.502,00

1.514,40

 

 

Yorumlar (0)
27
açık
Namaz Vakti 24 Haziran 2021
İmsak 03:10
Güneş 05:13
Öğle 13:00
İkindi 17:01
Akşam 20:38
Yatsı 22:31
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30