Bu fasulye başka: Yiyen şişman yemeyen pişman

İstanbul'da yıllardır kuru fasulyeci dükkanı işleten Ertuğ Çelik, doğup büyüdüğü Zonguldak’a da kuru fasulyeci açtı...

Bu fasulye başka: Yiyen şişman yemeyen pişman

Zonguldak Otel 67 altında açılan 'Bizce Kuru' gerçek anlamda kuru fasulye yemek isteyenleri bekliyor... 150 yıldır Türk mutfağının vazgeçilmezi kuru fasulye. Yıllarca saray muftaklarında yerini alan kuru fasulye yıllar boyu damak tadındaki yerini koruyor. Lezzetli olduğu kadar sağlıklıda olan,  milli yiyeceğimiz kuru fasulye artık Zonguldak'ta bambaşka bir mekanda, farklı lezzetlerle sunuluyor. Zonguldak'ta doğup büyüyen Ertuğ Çelik İstanbul'da bir çok restorantta çalıştıktan sonra, Zonguldak'a gelerek kuru fasulyeci dükkanı açtı. Alışılmış kuru fasulyenin dışında bir lezzet sunan Ertuğ Usta bu işin sırrını anlattı.

 

Güncelleme Tarihi: 14 Mayıs 2018, 15:24
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER