Bir ekmek üretiminde 28 kalem maliyet olduğuna dikkat çeken Cora, “Ekmek satış fiyatı tahminen 250 gram 10 lira, bir kilo ekmek 50 lira olmalı. Bir kilo ekmek için 40 liradan kurtarmıyor. Birde biz her ay ekmeğe zam yapmıyoruz senede bir defa zam yapılıyor” dedi.
Latifoğlu Ekmek Fırını işletmecisi Osman Cora, ekmek fiyatı hakkında Elmas Televizyonuna yaptığı açıklamada şunları ifade etti:
“Ekmeğe zam gündemde gelmesi de gerekiyor. Fakat ne kadar zam gelir, kilosu kaç para olur bilemiyoruz. Net olarak bir fiyat şuan için yok ama 2-3 gün içerisinde belli olur. Asgari ücrete yüzde 49 zam yapıldı. Ekmek imalatında kullandığımız her şeye zam geldi. Asgari ücret yüzde 49 arttı. Her şeye zam yapılınca ekmeğe zam yapmakta kaçınılmaz oluyor. Ama bir kilo ekmek 40 lira olursa yüzde 20 zam gelmiş oluyor. Yüzde 20 zammın da bizi kurtaracağını zannetmiyorum. Çünkü bir ekmekte olan girdilerin toplamına yüzde 50 zam geldi. Bu girdilerde en fazla maliyet işçi ücretleri ve un bu nedenle yapılan bu zamların ekmek ücretlerine yansıması biz istesek de istemesek de mecburi. Aksi takdirde ekmek üretmemiz mümkün olmuyor. Ekmek satış fiyatı tahminen 250 gram 10 lira olmalı bir kilo ekmek 50 lira olmalı bir kilo ekmek için 40 lira kurtarmıyor. Birde biz her ay ekmeğe zam yapmıyoruz senede bir defa zam alıyoruz. Dolayısıyla senede bir defa ekmeğe zam yapacaksak senelik enflasyonu göz önünde bulundurmak lazım. Senelik girdileri göz önünde bulundurmak lazım. Bunları topluca değerlendirirsek ekmeğin kilosu en az 50 lira olması lazım. Bizde vatandaş mağdur olmasın, evine ekmeğini sıkıntı çekmeden alıp götürsün istiyoruz ama yapılan zamlar nedeniyle zam kaçınılmaz oldu.”
HABER : Seçkin Kırarslan
